Ricette
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
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PREPARAZIONE
Fate rosolare in mezzo bicchiere d’olio il peperoncino la pancetta aggiungendo del vino bianco facendolo evaporare, a questo..
BOMBOLOTTI ALLA GRICIA
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PREPARAZIONE
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e lessate i bambolotti.
Nel frattempo,in una padella, fate rosolare in un po’..
LA BAZZOFFIA
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PREPARAZIONE
Pulite le verdure, tagliate a spicchietti i carciofi e a listerelle la lattuga.Tritate finemente la cipolla e fate rosolare..
ACQUACOTTA DELLA MAREMMA LAZIALE
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PREPARAZIONE
Mettere in una pentola, contenente acqua e sale, le patate sbucciate e tagliate a metà, quattro spicchi d’aglio interi, le..